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비빔국수 레시피 새콤 매콤 달콤한 비빔국수 레시피 점심은 선물로 받은 국수가 있어입맛을 돋아줄 비빔국수를만들어 볼까 해요 그럼 바로 가볼까요~계량 기준 1T (큰 술) = 15ml 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 소면 150g사과 1/6개청양고추 1/3개깻잎 1장 비빔양념 고추가루 2T간장 1/2t설탕 1T참치액 1T다진 마늘 1T 1. 양념 만들기 먼저 양념을 만들어 볼게요 양념 비율은 고추가루 2T설탕 1T참치액 1T 다진 마늘 1T간장 1/2t 분량의 양념을 넣어다대기처럼 만들어 주세요 양념장을 미리 만들어서최소 10분 ~ 하루정도숙성하면 더 맛있어요 2. 야채 손질 사과, 깻잎, 청양고추를 적당히채 썰어주세요 3. 면 삶기 끓는 물에 면을 넣고3분 정도 삶아주세요 중간중간 끓어 넘치려하면찬 .. 2025. 4. 17.
소세지 야채볶음 레시피 간단한 소세지 야채볶음 레시피 오늘은 순식간에 끝나는레시피를 들고 와봤어요 그럼 김말이 필요 없이바로 가볼까요~계량 기준 1T (큰 술) = 15ml 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 소세지 200g양파 1/2개당근 1/4개파프리카 1/2개 쏘야 양념 케첩 4T굴소스 1T설탕 1T올리고당 1/2T다진 마늘 1T우스터 소스 1T소금 1꼬집후추가루 약간 1. 재료 손질하기 양파, 당근, 파프리카를듬성듬성 크게 썰어주세요 소세지는 먹기 좋게잘라주세요 2. 쏘야 양념 만들기 이제 양념을 만들어 볼게여 양념 비율은 케첩 4T굴소스 1T설탕 1/2T올리고당 1/2T다진 마늘 1T우스터 소스 1T(우스터 소스는 없으면 꼭 안 넣어도 돼요)소금 1꼬집후추가루 약간 분량의 양념을 넣고 잘 섞어주세요.. 2025. 4. 17.
닭 떡볶이 레시피 매콤 달달한 닭 떡볶이 레시피 새벽에 떡볶이가 먹고 싶어서냉동실에 있는 닭고기도추가해서 만들어 볼까 합니다 그럼 시작해볼까요~계량 기준 1T (큰 술) = 15ml 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 쌀떡 200g닭고기 300g(닭다리 150g, 안심/날개 150g)청양 고추 1개양배추 1/5개당근 1/5개대파 1/2개소주 2T소금 2꼬집후추가루 약간버터 5g 떡볶이 소스 고춧가루 2T고추장 1T진간장 1.5T물엿 1T설탕 1T치킨스톡 1T물 1컵다진 마늘 1/2T후추가루 약간 1. 떡 불리기 먼저 떡을 한 번 세척한 다음 물에 담가주세요그동안 닭, 야채 손질하고 양념을 만들어 볼까요 2. 닭고기 손질하기 닭고기를 흐르는 물에 2~3번 깨끗이씻어주고 최대한 물기를 빼주세요 물기 뺀 닭고.. 2025. 4. 17.
돼지고기 카레 레시피 사소한 팁으로 맛있어지는 카레 레시피 오늘은 고형 카레를이용해 별 거 아니지만사소한 팁 3가지로확연히 맛있어지는 레시피를가져와봤어요~ 참고로 오늘 레시피는 3~4인분 양이라1~2인분 양을 원하시면재료를 반으로 줄이면 됩니당 그럼 가보실까요!계량 기준 1T (큰 술) = 15ml1t (작은 술) = 5ml1컵 = 180ml 재료 돼지고기 500g양파 1개당근 1개새송이버섯 2개페퍼론치노 2개고형 카레 2조각다진 마늘 1T사과잼 1T간장 1T버터 10g후추가루 약간1. 재료 손질하기 당근, 버섯, 양파를 듬성듬성작지 않은 사이즈로 잘라주세요 돼지고기도듬성듬성 크게 잘라주세요 여기서 첫번째 Tip!바로 돼지고기 비계입니다.정확히 말하면비계에서 나오는 기름을 사용할 거예요 다들 삼겹살집 가면삼겹살 구우면서 나.. 2025. 4. 16.
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