728x90 반응형 부채살활용요리1 부채살 수육 레시피 야들야들한 부채살 수육 레시피 저번에 사고 남은 부채살로육수도 낼 겸수육을 함 만들어봤어요수육은 시간이 오래 걸릴 뿐아주 간단한 요리중 하나예요 그럼, 시작해 볼까요~1T (큰 술) = 15ml 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 부채살 200g무 1/5개파 1/2개양파 1개월계수잎 1개통후추 10알 소스 간장 1T설탕 1T식초 1T물 3T1. 고기 핏물제거 부채살을 물에 담궈1~2시간 핏기를 빼주세요 핏기를 잘 빼줘야고기의 잡내나 비린맛 안 나요 2. 야채 손질 양파는 깨끗히 씻어만 주고파는 반 토막무는 껍질 자르고가장자리를 둥글게 깍아주세요 3. 고기 삶기 냄비에 핏기 뺀 고기를 담고물을 가득 넣어주세요 이제 강불로 세게끓여주세요 이렇게 끓으면위에 불순물을 다 걸러내주세요 불순.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
